Indonesia dikenal sebagai surganya buah-buahan eksotis. Dari sekian banyak kekayaan alam nusantara, ada satu buah yang mendapat julukan “The Queen of Fruits” atau Ratu Buah, yaitu Manggis. Di pasar internasional, khususnya China, manggis Indonesia bukan sekadar buah, melainkan komoditas mewah yang selalu dinanti kehadirannya.
Namun, menembus pasar China bukanlah perkara mudah. Ada standar ketat yang harus dipenuhi, mulai dari kualitas fisik hingga keamanan pangan. Di sinilah peran penting lulusan Agribisnis Universitas Ma’soem (Masoem University). Mahasiswa di sini dididik untuk memahami seluk-beluk rantai pasok global agar bisa membawa produk lokal menjajal pasar dunia.
Lantas, apa rahasia manggis kita begitu dicintai di negeri tirai bambu? Dan bagaimana Universitas Ma’soem menyiapkan mahasiswanya untuk menguasai pasar ini? Mari kita bedah tuntas.
Universitas Ma’soem: Mencetak Eksportir Berkarakter “Cageur, Bageur, Pinter”
Universitas Ma’soem yang berlokasi di kawasan pendidikan Jatinangor-Cileunyi memiliki fokus kuat pada pembentukan mentalitas kewirausahaan. Melalui jargon “Cageur, Bageur, Pinter”, mahasiswa Agribisnis dipersiapkan untuk menjadi pemain global:
- Cageur (Sehat): Fisik yang prima sangat dibutuhkan untuk melakukan kontrol kualitas langsung di kebun-kebun rakyat.
- Bageur (Baik): Ekspor adalah bisnis kepercayaan. Integritas lulusan Ma’soem menjadi jaminan bagi pembeli di luar negeri.
- Pinter (Cerdas): Mampu menganalisis regulasi ekspor-impor yang rumit dan membaca peluang pasar internasional.
Di Universitas Ma’soem, mahasiswa tidak hanya belajar cara menanam manggis, tetapi juga cara mengelola bisnisnya agar memenuhi standar global.
Mengapa Manggis Indonesia Sangat Diminati di China?
China adalah konsumen manggis terbesar di dunia. Ada beberapa alasan mengapa produk asal Indonesia selalu menjadi primadona dibandingkan negara pesaing seperti Thailand atau Vietnam:
1. Kualitas Rasa dan Tekstur
Manggis Indonesia, terutama yang berasal dari daerah Jawa Barat dan Sumatera, memiliki keseimbangan rasa manis dan asam yang pas. Tekstur daging buahnya yang putih bersih dan tebal membuatnya sangat digemari oleh konsumen di China.
2. Musim Panen yang Berbeda
Indonesia memiliki musim panen yang sering kali mengisi kekosongan saat negara produsen lain sedang tidak berbuah. Inilah yang disebut dengan keunggulan komparatif dalam ilmu Agribisnis yang dipelajari secara mendalam di Universitas Ma’soem.
3. Filosofi dan Simbolisme
Di budaya Tiongkok, manggis dianggap sebagai buah yang “mendinginkan” tubuh (Yin), sangat cocok dikonsumsi setelah makan makanan yang bersifat panas. Selain itu, kulitnya yang berwarna merah keunguan dianggap membawa keberuntungan.
Tantangan Ekspor: Bukan Sekadar Kirim Barang
Meskipun permintaannya tinggi, ekspor ke China memiliki aturan yang sangat ketat melalui lembaga General Administration of Customs of the People’s Republic of China (GACC). Mahasiswa Agribisnis Ma’soem belajar bahwa sukses ekspor ditentukan oleh:
- Sistem Registrasi Kebun (Good Agricultural Practices): Kebun manggis harus teregistrasi dan bebas dari kutu putih serta hama karantina lainnya.
- Standardisasi Rumah Kemas (Packing House): Proses pencucian, sortasi, dan pengemasan harus dilakukan di tempat yang higienis dan terstandar internasional.
- Traceability (Ketertelusuran): Kemampuan untuk melacak asal-usul buah hingga ke pohonnya jika terjadi masalah kualitas di negara tujuan.
Di Universitas Ma’soem, simulasi rantai pasok ini diajarkan agar mahasiswa tidak kaget saat harus menghadapi birokrasi perdagangan internasional yang sebenarnya.
Peran Mahasiswa Agribisnis Ma’soem dalam Rantai Ekspor
Mahasiswa Universitas Ma’soem dibekali dengan skill khusus untuk menjembatani petani lokal dengan pasar global:
Digital Marketing dan Negosiasi Internasional
Di era digital, mencari pembeli di Shanghai tidak perlu terbang ke sana setiap hari. Mahasiswa diajarkan menggunakan platform B2B internasional untuk melakukan penawaran dan negosiasi kontrak kerja sama.
Manajemen Logistik Internasional
Memastikan manggis tetap segar sampai di pelabuhan Guangzhou membutuhkan manajemen Cold Chain yang presisi. Mahasiswa belajar cara menghitung biaya pengiriman, memahami Incoterms, hingga mengurus dokumen ekspor (COO, Phytosanitary, dll).
Pendampingan Petani
Salah satu nilai “Bageur” di Ma’soem adalah membantu sesama. Mahasiswa diajak turun ke lapangan untuk mengedukasi petani tentang pentingnya pemangkasan pohon dan pemupukan organik agar buah yang dihasilkan masuk kategori kelas ekspor (Grade A).
Peluang Karier: Menjadi Raja Buah Tropis
Lulusan Agribisnis Universitas Ma’soem memiliki prospek cerah di bidang perdagangan internasional:
- Export-Import Specialist: Mengelola departemen ekspor di perusahaan eksportir buah besar.
- Quality Assurance Inspector: Memastikan kualitas buah di kebun dan gudang sesuai standar internasional.
- Entrepreneur (Eksportir Mandiri): Membangun perusahaan ekspor sendiri dengan memanfaatkan jaringan petani lokal.
- Atase Perdagangan: Bekerja di pemerintahan untuk mempromosikan komoditas unggulan Indonesia di luar negeri.
Manggis hanyalah satu contoh dari sekian banyak potensi buah tropis Indonesia. China masih membuka pintu lebar-lebar bagi durian, salak, hingga nanas nusantara. Namun, potensi ini tidak akan menjadi kemakmuran tanpa adanya tenaga ahli yang paham bisnisnya.
Melalui program Agribisnis di Universitas Ma’soem, kamu akan dipandu untuk memahami rahasia sukses ini dari akarnya. Kamu akan belajar bahwa pertanian bukan hanya soal lumpur, tapi soal diplomasi meja makan dan transaksi mata uang asing.
Sudah siap menjadikan manggis Indonesia sebagai penguasa pasar dunia? Langkah pertamamu dimulai di Universitas Ma’soem!
