Cara Menghindari Bahaya Pemanis Buatan

Beranda / Berita / Cara Menghindari Bahaya Pemanis Buatan
15 Mei 2021
Cara Menghindari Bahaya Pemanis Buatan

Makanan dan minuman manis memang enak untuk dikonsumsi bahkan beberapa orang bisa mengkonsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula tersebut setiap hari dengan takaran yang cukup tinggi. Untuk beberapa kasus pemanis buatan memang sengaja diedarkan dipasaran namun tidak sedikit pula produk-produk yang cukup berbahaya bagi kesehatan khususnya mereka yang memiliki riwayat dan resiko penyakit diabetes. Agar kita menjadi konsumen yang cerdas dalam menyikapi pemanis, Berikut Tips Cara Menghindari Bahaya Pemanis Buatan:

  1. Hindari penggunaan “tabele top sweetener” sebagi pemanis untuk pangan yang masih perlu diolah lagi. Kelompok pemanis ini memang tidak dirancang untuk mendapat perlakuan pengolahan.
  2. Sebaiknya tidak memberikan produk untuk keperluan khusus atau diet, khususnya yang menggunakan pemanis intens pada anak-anak yang masih memerlukan energi untuk pertumbuhan, walaupun harganya lebih mahal sekali pun.
  3. Hindari produk-produk pangan dengan pemanis apabila tidak ada tujuan fungsional yang diharapkan.
  4. Baca dengan cermat keterangan pada kemasan produk. Produsen yang baik akan mencantumkan informasi pemanis pangan yang digunakan secara lengkap, termasuk nama trivial atau nama IUPAC senyawa pemanis yang digunakan.
  5. Kenali spesifikasi dengan kondisi kesehatan calon konsumen. Misalnya, jangan memberikan produk pangan dengan pemanis aspartam pada orang yang menderita penyakit fenilketourea.
  6. Perhatikan peringatan-peringatan yang tercantum pada produk. Contoh: pada produk yang dapat menimbulkan efek laksatif.
  7. Kurangi tuntutan akan produk dengan harga murah, terutama terhadap produk pangan berbahan sukrosa yang memang memerlukan biaya tinggi, agar tidak memicu produsen untuk memanipulasi produk dengan pemanis intens yang berharga murah.
  8. Bagi penderita diabetes, produk panagan dengan pemanis alternatif dapat menjadi pilihan.
  9. Upayakan tidak mengonsumsi pemanis dari senyawa yang sama secara rutin dan terus-menerus
  10. Ikuti perkembangan informasi terhadap peraturan (regulasi) yang berkaitan dengan pemanis buatan. Hal ini perlu menjadi perhatian dipihak konsumen untuk memantau status keamanan pemanis yang digunakan mengingat perkembangan BTP ini termasuk cepat dan dinamis
  11. Pemahaman akan taste modifiers and flavour enhancers memberikan peluang bagi produsen untuk dapat memformulasikan makanan dan minuman dengan pemanis alternatif memiliki cita rasa yang lebih baik.

 

#Hastag
Berita Lainnya
Copyright © 2021 Masoem University