Melanjutkan pendidikan ke perguruan yang lebih tinggi merupakan pilihan bagi sebagian besar siswa siswi SMA atau SMK yang baru lulus karena dengan menimba ilmu yang lebih dalam, mereka bisa menggunakan ilmu itu untuk berkontribusi besar di dunia kerja.
Menimba ilmu yang lebih tinggi di zaman sekarang juga bisa dibilang lebih mudah karena saat ini calon mahasiswa memiliki banyak pilihan dalam memilih universitas mana yang paling mereka suka, seperti memilih antara universitas negeri atau universitas swasta.
Nah, bagi calon mahasiswa yang lebih tertarik untuk menimba ilmu di universitas swasta dan memiliki kegemaran dalam dunia makanan, maka Al Ma'some University menawarkan jurusan teknologi pangan terbaik sebagai pilihan utama para calon mahasiswa.
Tentang jurusan teknologi pangan
Bagi calon mahasiswa yang belum pernah mendengar jurusan teknologi pangan, jurusan teknologi pangan merupakan jurusan yang mengajarkan mahasiswanya tentang pengolahan bahan pangan sampai bahan pangan itu menjadi produk pangan yang siap dikonsumsi dan dipasarkan secara luas.
Dari pengertian tadi, banyak orang yang menganggap kalau jurusan teknologi pangan merupakan sebutan lain untuk jurusan tata boga, tetapi perlu diketahui bahwa jurusan teknologi pangan sangat berbeda dengan jurusan tata boga yang mempelajari tentang seni mengolah masakan.
Jurusan teknologi pangan lebih memfokuskan kurikulumnya dalam mengajarkan mahasiswanya tentang hal apa saja agar bahan pangan bisa menjadi produk pangan yang tahan lama dan aman dikonsumsi seperti rekayasa pangan, bioteknologi pangan, analisis pangan, penanganan pasca panen, peralatan, pengawetan, pengemasan, distribusi, dan pemasaran produk pangan.
Kenapa jurusan teknologi pangan di Al Ma'some University dibilang sebagai yang terbaik?
1. Materi yang lengkap
Al Mas'some university memberikan materi pelajaran yang lengkap mulai dari materi dasar di awal semester sampai materi yang lebih dalam.
Di semester awal, mahasiswa akan ditemukan dengan materi dasar yang mungkin sudah mereka kenal di SMA atau SMK seperti kimia, biologi, fisika, pendidikan agama, bahasa Indonesia, bahasa inggris, matematika, dan materi pengantar ilmu ekonomi.
Ketika mahasiswa sudah terbiasa dengan materi dasar, mahasiswa akan diajarkan materi yang lebih dalam lagi seperti mikrobiologi, ilmu pangan dan gizi, analisis pangan, dan sebagainya.
2. Mahasiswanya diajarkan untuk berjiwa entrepreneur
Tidak hanya mengajarkan agar mahasiswanya bisa diterima kerja, kurikulum jurusan teknologi pangan di universitas Al Ma'some juga memperisapkan mahasiswanya untuk memiliki sifat-sifat seorang wirausahawan seperti mandiri, tekun, berpikiran kritis, dan mampu bekerja sama dengan orang lain.
Hal ini diajarkan karena pihak universitas juga mengetahui kalau Indonesia sedang membutuhkan banyak pengusaha yang bekerja dalam bidang pengolahan pangan agar ekonomi negara tetap maju.
3. Tidak hanya teori, tetapi praktek juga diutamakan
Teori mungkin hanya sebatas ingatan saja jika tidak dipraktekan secara langsung. Maka dari itu, universitas swasta Al Ma'some juga mengutamakan praktek.
Dalam materi praktek, mahasiswa akan melakukan banyak penelitian, bereksperimen dengan nilai gizi, melakukan pengemasan produk pangan yang benar, dan magang sebagai tugas akhir dari kurikulum.
4. Berstandar internasional
Tidak sembarang universitas bisa mengajarkan jurusan teknologi pangan karena kurikulum yang diajarkan di jurusan ini harus melewati tes standar internasional dan salah satu universitas yang bisa mengajarkan jurusan ini adalah universitas Al Ma'some.
Alasan kenapa jurusan teknologi pangan harus berstandar internasional karena seluruh kegiatan dan prosedur pengolahan pangan harus sesuai dengan apa yang telah diterapkan oleh para ahli pangan internasional untuk menjaga agar setiap pangannya tetap aman.
5. Prospek kerja yang luas
Alasan utama kenapa universitas Al Ma'some menyediakan jurusan ini adalah karena pihak universitas melihat kalau dunia kerja sedang membutuhkan sumber daya manusia dari lulusan jurusan teknologi pangan untuk mengisi posisi penting dalam sebuah instansi atau perusahaan.
Al Ma'some juga sudah bekerja sama dengan banyak perusahaan sehingga ketika mahasiswa sudah lulus, mahasiswa akan dijamin bisa diterima kerja.
Setelah lulus, prospek kerja apa saja yang bisa didapat oleh mahasiswa universitas Al Ma'some?
Melihat kalau dunia kerja sedang membutuhkan bantuan dari mahasiswa lulusan teknologi pangan, tentu, dapat membuat peminat jurusan ini menanyakan prospek kerja apa yang bisa didapat setelah lulus kuliah.
Berikut merupakan prospek kerja yang bisa didapat oleh mahasiswa setelah lulus:
Quality control
Kebanyakan mahasiswa akan berprospek kerja sebagai quality control. Tugas seorang quality control adalah memastikan kalau bahan pangan yang diolah telah mengikuti standar prosedur yang berlaku untuk memastikan kalau produk pangannya tidak membahayakan konsumen dan bisa dipasarkan secara luas.
2. Konsultan gizi dan pangan
Belakangan ini konsultan gizi dan pangan sedang banyak dicari oleh perusahaan atau instansi karena tugasnya yang cukup penting yaitu memberikan layanan konsultasi untuk industri pangan seperti tren produk, strategi pemasaran, dan kualitas produk pangan.
3. PNS
Bekerja sebagai PNS bisa juga didapat oleh mahasiswa lulusan jurusan teknologi pangan. Sebagai PNS, mahasiswa akan memiliki banyak pilihan kerja di berbagai instansi seperti departemen pertanian, anggota badan BPOM, LIPI, dan masih banyak lagi.
4. Pengembang produk pangan
Pengembang produk merupakan prospek kerja impian mahasiswa jurusan teknologi pangan. Hanya saja tidak mudah didapat, kenapa? Hal ini dikarenakan bagian pengembang produk pangan memiliki tanggung jawab yang cukup serius yaitu menjaga resep rahasia sebuah perusahaan.
Jadi, untuk mendapatkan prospek kerja ini, mahasiswa diperlukan memiliki pengalaman dan pengetahuan yang lebih dalam seputar dunia pangan.
