Kategori Artikel

IMG

Apa Peran Teknologi Pangan di Industri Fast Food dan FMCG?

Teknologi pangan memiliki peran yang sangat penting dalam perkembangan industri makanan cepat saji (fast food) dan Fast Moving Consumer Goods (FMCG). Di era modern saat ini, kebutuhan masyarakat terhadap makanan yang praktis, aman, tahan lama, dan tetap bergizi semakin meningkat.…

Screenshot 2026 04 16

Menelaah Fikih Muamalah di Era Digital: Bedah Kasus E-Wallet dan Kripto di MU

Dunia keuangan terus berevolusi, menghadirkan inovasi digital seperti uang elektronik (e-wallet) dan aset kripto (cryptocurrency) yang kini telah menjadi bagian dari kesejahteraan masyarakat modern. Namun, bagi umat Muslim, penggunaan teknologi keuangan (fintech) ini memunculkan pertanyaan kritis terkait kesesuaiannya dengan prinsip-prinsip…

IMG

Apa Tantangan Kuliah di Teknologi Pangan yang Baru Terasa Setelah Masuk?

Kuliah di jurusan Teknologi Pangan sering terlihat menarik dari luar karena identik dengan industri makanan, laboratorium, serta peluang kerja yang luas. Namun, banyak mahasiswa baru yang baru benar-benar menyadari tantangan sebenarnya setelah mereka resmi menjalani perkuliahan. Tantangan ini tidak hanya…

IMG 3672 (3)

Kenapa Banyak Inovasi Makanan Lahir dari Jurusan Teknologi Pangan?

Jurusan Teknologi Pangan menjadi salah satu bidang studi yang paling berpengaruh dalam perkembangan industri makanan modern. Hampir setiap tahun, kita melihat munculnya produk makanan baru seperti makanan instan yang lebih sehat, minuman fungsional, hingga camilan dengan inovasi rasa yang unik.…