Oleh ; Lenny Amelia HK Abon ikan merupakan salah satu produk olahan yang menarik. Teksturnya berserat, rasanya gurih, aromanya khas, dan dapat digunakan sebagai lauk maupun pelengkap berbagai makanan. Yang menarik, abon memiliki karakteristik yang sangat berbeda dari ikan segar.…
Oleh ; Lenny Amelia HK Pernahkah Anda makan crab stick, fish cake, atau bakso ikan dan bertanya-tanya bagaimana produk tersebut bisa memiliki tekstur yang begitu kenyal dan elastis? Banyak orang mungkin mengira crab stick dibuat dari daging kepiting. Padahal, pada…
Oleh ; Lenny Amelia HK Pernahkah Anda melihat ikan kaleng di supermarket? Produk tersebut dapat disimpan dalam waktu yang relatif lama pada kondisi penyimpanan yang sesuai, padahal ikan segar merupakan salah satu bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan. Pertanyaannya sederhana,…
Oleh ; Lenny Amelia HK Ketika membicarakan ikan, yang biasanya terbayang adalah dagingnya. Kita mengenal ikan sebagai sumber protein yang dapat digoreng, dibakar, direbus, atau diolah menjadi berbagai produk pangan. Namun, ada bagian lain dari ikan yang juga memiliki nilai…
Oleh : Lenny Amelia HK Fermentasi sering kali dikaitkan dengan makanan seperti tempe, tape, yoghurt, atau keju. Namun, tahukah Anda bahwa ikan juga dapat diolah melalui proses fermentasi? Di berbagai daerah, masyarakat telah mengenal produk ikan fermentasi dengan karakteristik rasa,…
Oleh ; Lenny Amelia HK Ketika melihat ikan beku di supermarket, mungkin muncul pertanyaan sederhana apakah ikan yang sudah dibekukan masih bisa disebut segar? Pertanyaan tersebut menarik karena pembekuan memang mengubah kondisi ikan. Ikan menjadi keras, air di dalam jaringan…
Oleh: Yasir M Fauzi, S.HI., M.E.Sy., C.IFA Di era media sosial sekarang ini, sukses sering kali diukur dari seberapa banyak jumlah followers, cuan, atau konten media sosial yang masuk FYP. Tidak sedikit anak muda baik gen Z maupun Gen Alpha…
Bagaimana Remaja Melihat Dirinya Sendiri? Masa remaja merupakan periode ketika seseorang mulai membangun pemahaman yang lebih kuat mengenai siapa dirinya. Pertanyaan seperti “Apa kelebihan saya?”, “Apakah saya cukup baik?”, atau “Saya ingin menjadi seperti apa?” dapat muncul dalam proses tersebut.…
Ketika Teman Menjadi Tempat untuk Berbagi Bagi remaja, teman sebaya sering menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Teman dapat menjadi tempat berbagi cerita, bertukar pengalaman, berdiskusi, hingga saling memberikan dukungan ketika menghadapi situasi yang sulit. Tidak jarang seorang remaja justru…
Ketika mendengar kata konseling, sebagian orang mungkin membayangkan percakapan antara seorang konselor dan satu orang konseli. Namun, dalam Bimbingan dan Konseling terdapat berbagai bentuk layanan, salah satunya adalah konseling kelompok. Konseling kelompok merupakan proses bantuan yang dilakukan dalam suasana kelompok…
Ketika mendengar istilah Guru Bimbingan dan Konseling atau Guru BK, sebagian orang mungkin langsung membayangkan siswa yang dipanggil karena melakukan pelanggaran. Padahal, anggapan tersebut tidak sepenuhnya menggambarkan peran Guru BK di sekolah. Guru BK memiliki peran yang lebih luas, yaitu…
Masa remaja merupakan salah satu tahap perkembangan yang penuh perubahan. Remaja mulai mengenal dirinya lebih dalam, membangun hubungan sosial, menentukan pilihan pendidikan, hingga mulai memikirkan masa depan. Di tengah berbagai perubahan tersebut, tidak semua remaja dapat menghadapi setiap tantangan dengan…
