Di balik produk makanan yang aman, lezat, dan tahan lama, ada peran penting seorang profesional Quality Assurance (QA). Mereka adalah garda depan yang menjaga agar setiap makanan yang dikonsumsi masyarakat sesuai dengan standar mutu dan keamanan pangan. Tugas dan Tanggung…
Dunia kuliner bukan hanya soal cita rasa, tapi juga soal ilmu pengetahuan. Di tengah maraknya usaha makanan dan minuman kekinian, lulusan Teknologi Pangan justru punya keunggulan tersendiri dalam menciptakan produk kuliner yang aman, inovatif, dan tahan lama. Mengapa Lulusan Teknologi…
Jurusan Teknologi Pangan bukan hanya tentang memasak atau mengolah bahan makanan. Di balik itu, ada peluang karier luas yang terbuka untuk para lulusan, terutama di tengah tren industri makanan yang terus berkembang. 1. Quality Control dan Quality Assurance Lulusan Teknologi…
Jurusan Teknologi Pangan kian menarik perhatian generasi muda yang ingin terjun ke industri makanan. Namun banyak yang masih bertanya: apa sebenarnya yang dipelajari di jurusan ini? Belajar dari Hulu ke Hilir: Dari Bahan Mentah Sampai Produk Siap Edar Mahasiswa Teknologi…
Pernah terpikir siapa yang menciptakan rasa baru dalam camilan atau mengembangkan susu rendah gula tanpa mengorbankan rasa? Semua itu adalah hasil kerja tim Research and Development (R&D), salah satu posisi penting di industri makanan. R&D di Industri Makanan, Apa yang…
Bisnis kuliner terus berkembang dari tahun ke tahun. Namun, di balik usaha makanan yang sukses, ada pengetahuan mendalam soal bahan, teknik pengolahan, dan standar kualitas. Inilah alasan mengapa banyak entrepreneur kuliner berangkat dari latar belakang Teknologi Pangan. Kenapa Jurusan Teknologi…
Makanan yang kita konsumsi sehari-hari tidak hanya harus enak, tetapi juga aman dan bermutu. Di balik standar tersebut, ada peran penting dari seorang Analis Produk Pangan yang bekerja memastikan kualitas setiap bahan dan hasil akhir produk. Apa Itu Analis Produk…
Di balik hadirnya minuman kekinian, camilan sehat rendah kalori, hingga makanan siap saji yang praktis—ada tim khusus yang bekerja keras menciptakannya. Mereka adalah bagian dari divisi Research and Development (R&D) atau Product Research Development. Apa Peran R&D dalam Produk Makanan?…
Di balik makanan kemasan yang kita konsumsi setiap hari, ada proses panjang yang menjamin keamanannya. Salah satu proses penting adalah Quality Control (QC)—bagian dari industri pangan yang berfungsi sebagai penjaga kualitas dan keamanan produk. Apa Itu Quality Control di Industri…
Perkembangan industri makanan dan minuman di Indonesia semakin pesat. Di balik produk-produk kuliner yang laris di pasaran, ada peran besar dari para ahli teknologi pangan—profesional yang menggabungkan ilmu sains, bisnis, dan kreativitas kuliner. Belajar Apa Saja di Jurusan Teknologi Pangan?…
