Oleh : Meisya Raras Sulaksana HACCP merupakan sistem keamanan pangan yang berfokus pada identifikasi bahaya, penentuan titik kendali kritis, dan pengendalian risiko pada setiap tahapan proses produksi. Salah satu alat yang banyak digunakan untuk membantu penentuan CCP adalah decision tree…
Oleh: Najjwa Putri Pratama Sayuran hijau merupakan salah satu komponen penting dari makanan sehari-hari orang-orang karena memiliki banyak nutrisi penting, terutama asam askorbat atau vitamin C. Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan yang bisa melawan radikal bebas, membantu menjaga kondisi jaringan…
Mengapa Sistem Biaya ‘Ghaib’ Ini Sangat Menguntungkan Perencanaan Finansial Orang Tua? Rincian Biaya Siluman yang Sepenuhnya Digratiskan di Ekosistem Universitas Ma’soem Dampak Signifikan Kebijakan Pembebasan Biaya Terhadap Kualitas Lulusan Gen Z Validitas Legalitas dan Kredibilitas Institusi Penjamin Kepastian Masa Depan
Di tengah ancaman disrupsi rantai pasok pangan global dan penyempitan lahan produktif, Masoem University mengambil langkah progresif melalui pengembangan Lab Urban Farming. Fasilitas ini bukan sekadar lahan praktik biasa, melainkan inkubator bisnis bagi mahasiswa Fakultas Pertanian untuk bertransformasi dari sekadar…
Mendapati kenyataan bahwa nama kamu tidak muncul di lembar pengumuman kelulusan seleksi nasional seperti SNBT pasti rasanya sangat menyesakkan. Bandung, yang selama ini menjadi kota impian untuk menuntut ilmu, seolah terasa menjauh karena ketatnya persaingan di kampus negeri. Namun, apakah…
Selama ini, profesi guru Bimbingan dan Konseling (BK) seringkali hanya dicitrakan sebagai sosok yang duduk di ruang tenang untuk mendengarkan curhatan siswa atau bahkan dianggap sebagai “polisi sekolah” yang tugasnya menghukum murid bermasalah. Namun, di era digital 2026 yang penuh…
Oleh: Dika Febrianto Majid Dalam industri pengolahan pangan, sari buah (fruit juice) dan puree merupakan dua produk turunan buah yang sangat populer. Meskipun teksturnya berbeda—sari buah cenderung cair sementara puree lebih kental karena mengandung serat halus—keduanya melewati tiga tahapan krusial…
Isu ketahanan pangan nasional telah bergeser dari sekadar masalah kecukupan stok di gudang menjadi persoalan kedaulatan yang multidimensi. Di tahun 2026, tantangan agrikultur semakin kompleks dengan adanya fluktuasi iklim ekstrem, penyempitan lahan produktif, serta ketergantungan pada rantai pasok global yang…
Oleh: Tia Anggraeni Indonesia sebagai negara tropis memiliki kekayaan biodiversitas buah-buahan yang luar biasa. Namun, karakteristik iklim tropis dengan suhu dan kelembapan tinggi menjadi tantangan besar dalam mempertahankan kualitas produk pasca panen. Secara fisiologis, buah yang telah dipanen tetap melakukan…
Salah satu tantangan terbesar lulusan perguruan tinggi saat ini adalah kesenjangan antara teori akademik dengan realitas di lapangan kerja. Banyak sarjana yang memiliki IPK tinggi namun merasa “gagap” saat harus berhadapan dengan dinamika industri yang serba cepat. Menanggapi isu ini,…
Di zaman modern saat ini, perkembangan teknologi sangat pesat sehingga mendorong akses masyarakat terhadap layanan keuangan. Kemudahan dalam membuka rekening digital, penggunaan dompet digital, hingga layanan pinjaman online menjadi indikator meningkatnya inklusi keuangan di masyarakat. Inklusi keuangan merupakan akses terhadap…
Oleh: Dr. Jajang Suherman, MAB Dosen Program Studi Bisnis Digital, Fakuktas Komputer Universitas Ma’soem Ruang Lingkup Marketing Marketing adalah tentang mengidentifikasi dan memenuhi kebutuhan manusia dan sosial. Salah satu definisi singkat marketing adalah proses ‘memenuhi kebutuhan secara menguntungkan’. Hal ini…
