Yuk Kenali Jenis Bahan Tambahan Pangan (BTP)
Seperti yang sudah dibahas pada artikel sebelumnya bahwa dalam industry makanan, penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) merupakan suatu hal yang lumrah. Pertanyaannya adalah ada berapa banyak jenis BTP saat ini? Menurut maga dan Tu (1995), jenis BTP berdasarkan pendekatan dari…
