Saat pertama kali mendengar teknologi pangan, apa sih yang terpikirkan? Apakah langsung memikirkan makanan siap saji, pengawetan makanan, dan bahan-bahan kimia berbahaya? Nggak salah sih, tapi lebih tepatnya teknologi ...
selengkapnya
Di tengah pesatnya perkembangan industri pangan global, kebutuhan akan inovasi dan pendidikan di bidang teknologi pangan menjadi semakin penting. Ma’soem University, sebuah universitas swasta di Bandung, telah ...
selengkapnya
Penulis: Raihanita mahasiswa semester 7 Prodi Teknologi Pangan Dalam era modern yang ditandai dengan kemajuan teknologi industri 4.0, berbagai sektor mengalami transformasi luar biasa, termasuk industri pangan. Salah ...
selengkapnya
Teknologi pangan adalah aplikasi ilmu teknologi dalam pengolahan bahan pangan untuk menghasilkan produk makanan yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi. Jika kalian bertanya teknologi pangan belajar apa saja, ilmu ...
selengkapnya
Jurusan Teknologi Pangan adalah salah satu jurusan yang bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah, mengemas, dan mempertahankan nilai gizi dari bahan pangan. Jurusan ...
selengkapnya
Gula merah adalah jenis gula yang sering digunakan oleh ibu rumah tangga untuk pemanis makanan. Di pasaran kalian dapat menemukannya dalam bentuk tabung atau silinder, kadang berbentuk batok kelapa, serta berwarna ...
selengkapnya
Minyak goreng termasuk bahan yang penting dalam kegiatan memasak. Bahan dasar dari minyak goreng dapat berasal dari lemak tumbuhan atau hewan, yang mana dibuat secara sintentik dan dimurnikan untuk kemudian dipakai di ...
selengkapnya
Semenjak kecil kita selalu diajak oleh kedua orang tua untuk menyantap buah dan sayur, bahkan menggunakan trik tipuan agar makanan tersebut dapat masuk ke dalam perut. Hal ini bukanlah tanpa alasan, karena sebagai ...
selengkapnya
Bagi kalian yang suka konsumsi makanan atau minuman yang manis-manis pasti tahu bahwa gula adalah salah satu komponen utama didalamnya. Terbuat dari air tebu atau air nira kelapa, gula mampu memberikan rasa manis di ...
selengkapnya
Saat kita memikirkan tentang jurusan teknologi pangan, kira-kira apa yang akan muncul dalam benak teman-teman semua? Apakah akan terbesit dalam pikiran mengenai ilmu biologi dan kimia? Atau mungkin terbentuk anggapan ...
selengkapnya
Jl. Raya Cipacing No. 22 Jatinangor 45363 Jawa Barat
Telp : 022 7798340
Whatsapp : 08156033022
e-mail : info@masoemuniversity.ac.id
