Abon Ikan, Bagaimana Daging Ikan Bisa Berubah Menjadi Produk yang Tahan Lama?
Oleh ; Lenny Amelia HK Abon ikan merupakan salah satu produk olahan yang menarik. Teksturnya berserat, rasanya gurih, aromanya khas, dan dapat digunakan sebagai lauk maupun pelengkap berbagai makanan. Yang menarik, abon memiliki karakteristik yang sangat berbeda dari ikan segar.…
