Pemanfaatan Algoritma Cerdas untuk Mempercepat Proses Uji Laboratorium Mikrobiologi Pangan
Proses pengujian mutu mikrobiologi dalam laboratorium pangan merupakan benteng krusial untuk memastikan produk olahan makanan bebas dari cemaran kuman patogen sebelum beredar di masyarakat. Namun demikian, metode isolasi dan penghitungan koloni mikroba secara konvensional (seperti metode Total Plate Count /…
