Apa Itu Sustainable Food dan Mengapa Konsep Ini Semakin Penting di Tengah Perubahan Iklim?
Perubahan iklim membuat cara manusia memproduksi dan mengonsumsi makanan ikut menjadi perhatian. Kenaikan suhu, perubahan pola hujan, kekeringan, hingga berbagai gangguan pada sektor pertanian dapat memengaruhi ketersediaan bahan pangan. Kondisi tersebut membuat konsep sustainable food atau pangan berkelanjutan semakin banyak…
