Simulasi Audit Mutu di Kampus? Ini Tips Menyusun Lembar Kerja CCP Decision Tree untuk Matkul Penjaminan Mutu Pangan
Mata kuliah Penjaminan Mutu Pangan selalu memberikan pengalaman belajar yang menantang sekaligus memacu adrenalin bagi mahasiswa teknologi pangan melalui agenda simulasi audit mutu pabrik. Dalam simulasi ini, mahasiswa dituntut untuk berpikir layaknya seorang auditor ahli yang bertugas memeriksa seluruh alur…
