Peran Vital Lulusan Jurusan Teknologi Pangan dalam Menekan Angka Keracunan Produk.
Dalam industri manufaktur makanan, isu keracunan produk bukan sekadar masalah teknis, melainkan ancaman serius bagi kesehatan masyarakat dan kelangsungan bisnis. Satu kasus keracunan yang terdeteksi di pasar dapat memicu penarikan produk massal (product recall), tuntutan hukum, hingga penutupan pabrik. Di…
