Bukan Sekadar Barista, Inilah Peran Ilmu Agribisnis dalam Mengelola Rantai Pasok Kopi dari Hulu ke Hilir
Saat mendengar kata “industri kopi”, hal pertama yang terlintas di benak banyak orang mungkin adalah sosok barista yang meracik minuman di kafe kekinian. Padahal, kopi yang sampai ke tangan konsumen merupakan hasil dari proses panjang yang melibatkan manajemen kompleks. Di…
