Mungkinkah Daging Buatan Laboratorium (Cultured Meat) Menggeser Dominasi Peternakan Tradisional di Masa Depan?
Lonjakan populasi penduduk bumi yang terus bertambah pesat berbanding lurus dengan peningkatan permintaan konsumsi protein hewani global yang dikhawatirkan akan melampaui kapasitas daya dukung lahan peternakan tradisional di masa mendatang. Industri bioteknologi pangan dunia kini tengah mengembangkan inovasi pembiakan sel…
