Pentingnya Menguasai Manajemen Food Supply Chain dan Logistik Pertanian Modern Sejak Masa Perkuliahan
Produk pertanian memiliki karakteristik fisik yang sangat unik karena rentan terhadap kerusakan mekanis, penurunan mutu biologis, dan ketergantungan pada musim panen yang fluktuatif. Mengalirkan produk pangan dari lahan petani di pelosok pedesaan hingga tiba di meja makan konsumen perkotaan dalam…
