Mainannya DNA Bakteri! Bukti Lulusan Teknologi Pangan Ma’soem Adalah Pasukan Elite ‘Audit Halal Digital’ di Lab Mikrobiologi
Di era industri pangan modern, standar keamanan dan kehalalan produk tidak lagi bisa hanya mengandalkan label atau klaim semata. Konsumen semakin kritis, dan teknologi semakin canggih. Inilah yang membuat peran ahli Teknologi Pangan berkembang jauh melampaui dapur produksi—masuk ke laboratorium,…
