PAL Teknologi Pangan: Bagaimana Dokumentasi Proses Membantu Menjaga Konsistensi?
Menjalani kegiatan Praktik Adaptasi Lapangan (PAL) di semester 4 bagi mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Ma’soem University sering kali membawa mereka masuk ke dalam lini produksi yang serba cepat dan ketat di instansi mitra, seperti industri pengolahan makanan, pabrik minuman,…
