Langkah fundamental bagi seorang mahasiswa baru untuk bisa menembus logika kerangka berpikir bisnis pangan internasional adalah dengan menguasai prinsip dasar operasional pasar bebas. Fenomena harian seperti melonjaknya harga cabai merah menjelang hari raya keagamaan atau jatuhnya harga tomat secara drastis…
Alur perjalanan sebuah komoditas pangan dari lahan petani hingga sampai ke piring makan konsumen melibatkan rantai distribusi yang sangat kompleks. Di dalam rantai tersebut, terjadi proses pembentukan harga yang dipengaruhi oleh seberapa banyak jumlah penjual dan pembeli yang terlibat di…
Menjalankan sebuah roda perusahaan yang bergerak di bidang komoditas pangan tidak boleh hanya berfokus pada urusan keteknikan budidaya di lahan hulu atau proses manufaktur pembuatan produk di laboratorium industri hilir. Keberlanjutan sebuah bisnis sangat ditentukan oleh kemampuan perusahaan dalam menjual…
Mengambil keputusan bisnis di tengah ketatnya persaingan pasar korporasi menuntut seorang pengusaha memiliki landasan logika ekonomi yang sangat kuat. Di dalam ekosistem industri pertanian modern, pergerakan harga sebuah komoditas tidak hanya ditentukan oleh hukum permintaan dan penawaran konvensional di pasar…
Sektor bisnis berbasis pertanian di era modern saat ini tidak lagi dikelola secara konvensional atau sekadar aktivitas bertani tradisional di sawah. Roda industri pangan telah menjelma menjadi sebuah ekosistem ekonomi global yang sangat masif, melibatkan manajemen keuangan terpadu, hukum logistik,…
