Mempelajari Teknik Ekstraksi Senyawa Bioaktif Alami di Laboratorium: Kontribusi Nyata Lulusan Ilmu Teknologi Pangan untuk Industri Sehat
Tren gaya hidup sehat yang kian populer di kalangan masyarakat urban telah memicu lonjakan permintaan terhadap produk makanan dan minuman fungsional yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Konsumen masa kini tidak lagi sekadar mencari makanan yang mengenyangkan perut, melainkan mencari produk…
