FOOD MYTH BUSTERS #10 Mengapa Kentang Bisa Berubah Hijau? Masih Aman Dimakan?
Oleh : Lenny Amelia HK Mengapa Kentang Bisa Berubah Hijau? Kentang sebenarnya adalah batang bawah tanah yang menyimpan cadangan makanan. Saat terlalu lama terkena cahaya matahari atau lampu, kentang mulai membentuk klorofil, yaitu pigmen hijau yang juga terdapat pada daun.…
