AI Masuk Industri Pangan, Apakah Kompetensi Food Technologist Akan Ikut Berubah?
Perkembangan Artificial Intelligence (AI) atau kecerdasan buatan mulai memberikan pengaruh besar terhadap berbagai sektor industri, termasuk industri makanan dan minuman. Teknologi AI dapat dimanfaatkan untuk membantu analisis data, memantau kualitas produk, memprediksi kebutuhan produksi, hingga mendukung proses pengembangan produk pangan.…
