Rahasia Sukses Ujian Mikrobiologi Pangan: Ini Cara Cepat Menghitung Koloni Bakteri Menggunakan Metode Total Plate Count (TPC)
Menghapi pekan ujian praktikum mikrobiologi pangan sering kali membuat detak jantung para mahasiswa teknologi pangan berdegup lebih kencang. Salah satu materi yang mutlak keluar dan wajib dikuasai adalah perhitungan jumlah mikroorganisme hidup melalui metode Total Plate Count atau TPC. Metode…
