Ahli Gizi vs Food Technologist: Kalau Sama-Sama Bicara Makanan, Apa Sebenarnya Peran Mereka?
Makanan bukan sekadar sesuatu yang dikonsumsi untuk menghilangkan rasa lapar. Di balik satu produk makanan yang terlihat sederhana, ada berbagai ilmu yang berperan agar makanan tersebut aman, berkualitas, memiliki nilai gizi, dan dapat diproduksi secara konsisten. Karena itu, muncul dua…
