Dari Makanan Lokal hingga Produk Modern, Mengapa Pangan Fungsional Semakin Populer? Ini Peluangnya di Industri Makanan Masa Kini!
Pola konsumsi masyarakat terus mengalami perubahan. Jika dahulu makanan lebih banyak dipilih berdasarkan rasa, harga, dan kemudahan, kini semakin banyak konsumen yang mempertimbangkan kandungan gizi serta manfaat kesehatan dari makanan yang dikonsumsi. Perubahan tersebut ikut mendorong perkembangan pangan fungsional di…
