Berita Lonjakan Kasus Keracunan Jajanan Sekolah: Pentingnya Penerapan Manajemen Keamanan Pangan Menurut Keilmuan Teknologi Pangan
Berita mengenai lonjakan kasus keracunan massal akibat mengonsumsi jajanan di lingkungan sekolah dasar kerap memicu kecemasan mendalam bagi kalangan orang tua dan guru. Banyak hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa produk makanan ringan jalanan tersebut mengandung Bahan Tambahan Pangan (BTP) ilegal…
