Bedah Mata Kuliah Teknologi Pangan: Serunya Praktikum Bikin Inovasi Produk Makanan!
Bidang teknologi pangan menjadi salah satu ilmu yang terus berkembang seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap produk makanan yang aman, bergizi, dan inovatif. Di dalamnya, mahasiswa tidak hanya belajar teori tentang bahan pangan, tetapi juga memahami bagaimana proses pengolahan, pengawetan, hingga…
