Kabar Kenaikan Permintaan Produk Makanan Olahan Kaya Serat: Manfaat Menguasai Ilmu Karakteristik Bahan Pangan dalam Kurikulum Teknologi Pangan
Kabar mengenai melonjaknya angka permintaan pasar terhadap produk makanan olahan kaya serat (high-fiber food) di wilayah perkotaan mencerminkan tingginya kesadaran publik akan investasi kesehatan jangka panjang. Konsumen modern kini semakin selektif dan aktif mencari produk camilan, roti, hingga mi instan…
