Di era digital seperti sekarang, nilai akademik saja tidak cukup untuk membuat Anda dilirik perusahaan. Perusahaan pangan modern, mulai dari startup agritech hingga korporasi multinasional, menerima ratusan lamaran untuk satu posisi. Mereka perlu cara cepat untuk menyaring kandidat, dan salah…
Di era digital seperti sekarang, data adalah aset berharga. Hampir semua industri, termasuk sektor pangan dan agribisnis, menghasilkan data dalam jumlah besar setiap hari. Mulai dari data produksi, data penjualan, data rantai pasok, hingga data konsumen. Data-data ini tidak akan…
Industri pangan adalah salah satu sektor yang paling cepat beradaptasi dengan teknologi. Dari otomasi lini produksi hingga analisis data konsumen, teknologi telah mengubah cara perusahaan pangan beroperasi. Di antara berbagai teknologi, kecerdasan buatan atau AI menonjol sebagai pengubah permainan. Dan…
Perusahaan agrifood semakin menyadari pentingnya teknologi AI untuk meningkatkan efisiensi, kualitas, dan inovasi. Mereka mengembangkan berbagai produk berbasis AI, mulai dari aplikasi prediksi umur simpan hingga sistem rekomendasi gizi. Di balik setiap produk AI, ada sosok yang berperan penting: AI…
Quality control adalah jantung dari industri pangan. Tanpa kontrol kualitas yang ketat, produk yang sampai ke konsumen bisa berbahaya atau tidak memenuhi standar. Selama ini, quality control dilakukan secara manual oleh manusia. Namun, seiring perkembangan AI, terutama computer vision dan…
Industri pangan terus berinovasi. Salah satu bidang yang sedang naik daun adalah AI-Driven Food Formulation, yaitu penggunaan kecerdasan buatan untuk merancang formulasi produk pangan. Dari makanan ringan rendah gula hingga minuman fungsional kaya protein, AI membantu mempercepat proses pengembangan produk…
Ketakutan bahwa kecerdasan buatan akan menggantikan manusia di berbagai sektor industri memang bukan hal yang baru. Di sektor pangan, kekhawatiran serupa juga muncul. Banyak yang bertanya-tanya, apakah lulusan teknologi pangan masih dibutuhkan ketika AI sudah bisa menganalisis komposisi gizi, memprediksi…
Keamanan pangan adalah isu yang tidak pernah kehilangan relevansi. Setiap tahun, jutaan orang di seluruh dunia jatuh sakit akibat makanan yang terkontaminasi. Di Indonesia sendiri, kasus keracunan makanan masih menjadi perhatian serius, mulai dari jajanan kaki lima hingga produk industri…
Memilih tools AI pertanian yang tepat untuk tugas akhir dan magang bukan perkara mudah. Ada banyak pilihan, masing-masing dengan kelebihan dan kekurangan. Salah pilih bisa membuat proses riset atau magang menjadi tidak efisien. Pertanyaannya, bagaimana cara memilih tools AI pertanian…
nutraCoster adalah perangkat lunak yang dirancang khusus untuk menganalisis biaya dan nutrisi produk pangan. Bagi mahasiswa teknologi pangan, tools ini menjadi nilai tambah besar karena menggabungkan dua aspek penting: biaya produksi dan kandungan gizi. Pertanyaannya, bagaimana mahasiswa teknologi pangan bisa…
Mahasiswa agribisnis digital di Universitas Negeri Surabaya (Unesa) dituntut menguasai berbagai tools digital untuk menghadapi industri 4.0. Tools ini menjadi bekal penting agar lulusan siap bersaing di dunia kerja. Pertanyaannya, apa saja tools digital yang wajib dikuasai? Artikel ini akan…
Di era pertanian modern, kemampuan menghafal fakta dan teori tidak lagi cukup. Yang lebih penting adalah kemampuan menganalisis data dan mengambil keputusan berbasis bukti. Inilah alasan data analytics menjadi keterampilan yang lebih penting dari hafalan bagi mahasiswa pertanian 2026. Pertanyaannya,…
