Peran Lulusan Teknologi Pangan dalam Menjaga Kualitas dan Keamanan Produk di Industri
Di tengah menjamurnya tren makanan fungsional atau makanan kesehatan, tugas seorang lulusan Teknologi Pangan sebenarnya sangat spesifik: memastikan bahwa klaim kesehatan tersebut bukan sekadar label, melainkan didukung oleh data sains yang valid. Industri saat ini tidak hanya butuh inovasi, tapi…
