Ketika Kebiasaan Bertemu Sistem: Membaca Persoalan Minyak Jelantah dan Saluran Air
Selesai menggoreng makanan, sisa minyak goreng yang biasa disebut minyak jelantah sering kali menyisakan satu pertanyaan praktis di dapur: ke mana cairan sisa ini harus dibuang? Tanpa berpikir panjang, sebagian besar dari kita langsung menuangkan minyak panas tersebut langsung ke…
