Bagaimana Jurusan Teknologi Pangan Menjawab Tantangan Kebutuhan Gizi Masa Depan
Dunia sedang menghadapi tantangan besar: jumlah populasi yang terus meledak namun sumber daya alam yang semakin terbatas. Di sisi lain, masalah gizi ganda yaitu angka stunting yang masih tinggi diiringi dengan meningkatnya kasus obesitas menuntut solusi yang lebih cerdas dari…
