Penerapan Software Analisis Rantai Pasok (Supply Chain Analytics): Strategi Korporasi Pangan Menjamin Ketersediaan Bahan Baku
Hambatan utama yang sering kali mengganggu kelancaran operasional perusahaan industri pengolahan pangan skala besar adalah ketidakpastian pasokan bahan baku dari petani mitra di berbagai daerah. Keterlambatan pengiriman komoditas segar akibat kendala kemacetan transportasi atau bencana alam dapat membuat mesin produksi…
