Teknologi Pangan dan Dunia Kerja, Kompetensi Apa yang Perlu Dikembangkan?
Dunia industri pengolahan makanan, minuman, dan produk pertanian modern saat ini dihadapkan pada tuntutan konsumen yang semakin tinggi terhadap standar kualitas, keamanan, kandungan gizi, serta kehalalan produk. Perusahaan produsen makanan skala nasional maupun multinasional tidak lagi hanya berfokus pada volume…
