Pernahkah Anda bertekad untuk berhenti menyantap makanan cepat saji (fast food), namun saat melihat iklannya atau mencium aromanya di jalan, keinginan tersebut mendadak runtuh seketika? Keinginan kuat (craving) untuk terus melahap burger, ayam goreng tepung, atau kentang goreng bukan sekadar…
Makanan ultra-proses (ultra-processed foods) seperti sosis instan, keripik kemasan, biskuit manis, dan mi instan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup modern karena kepraktisan dan rasanya yang lezat. Namun, dibalik kemudahan penyajiannya, bahan pangan ini mengandung kombinasi berbahaya berupa…
Maraknya kemasan makanan siap saji yang mencantumkan klaim “Rendah Lemak”, “Bebas Gula”, atau “Kaya Nutrisi” sering kali membuat konsumen terkecoh saat berbelanja di minimarket. Kalimat pemasaran yang mencolok di bagian depan kemasan belum tentu mencerminkan komposisi bahan yang sebenarnya. Satu-satunya…
