Mencegah Keracunan Massal Lewat Toksikologi Pangan: Kontribusi Riil Lulusan Teknologi Pangan dalam Melindungi Kesehatan Masyarakat Luas
Berita mengenai kasus keracunan makanan massal yang menimpa anak-anak sekolah akibat jajanan liar atau warga desa pasca-acara hajatan masih sering kali menghiasi lembaran media massa di tanah air. Kasus medis ini membuktikan bahwa ancaman bahaya biologis dan kimiawi di dalam…
