FOOD AROUND THE WORLD #02 🇰🇷 Mengapa Kimchi Bisa Bertahan Berbulan-Bulan Tanpa Pengawet? Rahasia Fermentasi dari Korea
Oleh : Lenny Amelia HK Apa Itu Kimchi? Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang umumnya dibuat dari sawi putih (napa cabbage) atau lobak, kemudian dicampur dengan garam, bawang putih, jahe, cabai, dan berbagai bumbu lainnya. Namun, yang paling penting bukanlah…
