Tag Lobak

Lobak selama ini kerap dipandang sebelah mata. Sayuran umbi ini sering dianggap sebagai komoditas pinggiran, hanya menjadi pelengkap di pasar tradisional atau bahan campuran rujak. Namun, pandangan itu mulai usang. Di balik penampilannya yang sederhana, lobak menyimpan peluang bisnis yang…

Selama ini, lobak seringkali dipandang sebagai sayuran pinggiran. Kehadirannya di pasar tradisional kerap terlupakan, hanya menjadi pelengkap dalam masakan berkuah atau bahan rujak. Namun, di balik citranya yang sederhana, lobak menyimpan potensi ekonomi yang mulai dilirik. Sayuran berumbi ini perlahan-lahan…