
Ekstrak Daun Katuk: Pangan Fungsional Masa Depan
Dunia kesehatan modern kini tengah beralih pada konsep back to nature, di mana konsumsi pangan tidak hanya sekadar untuk mengenyangkan, tetapi juga sebagai penyembuh. Salah satu komoditas lokal yang memiliki potensi luar biasa adalah daun katuk (Sauropus androgynus). Selama ini,…




