Tag mahasiswa tekpang

Tempe mas klik

Tempe Mas Klik, Produk Unggulan Dosen Teknologi Pangan MU

Dunia kuliner sehat di lingkungan kampus kembali dihebohkan dengan inovasi pangan lokal yang naik kelas. Tempe Mas Klik, sebuah produk hasil riset mendalam dari para ahli, kini menjadi Produk Unggulan Dosen Teknologi Pangan Ma’soem University yang selalu Ditunggu Ibu-ibu karena…

Daun katuk

Ekstrak Daun Katuk: Pangan Fungsional Masa Depan

Dunia kesehatan modern kini tengah beralih pada konsep back to nature, di mana konsumsi pangan tidak hanya sekadar untuk mengenyangkan, tetapi juga sebagai penyembuh. Salah satu komoditas lokal yang memiliki potensi luar biasa adalah daun katuk (Sauropus androgynus). Selama ini,…