Mahasiswa Teknologi Pangan Harus Tahu: Mengenal Bapak Teknologi Pangan dan Warisannya bagi Dunia
Jika kita berbicara tentang siapa sosok yang paling berjasa di balik kemudahan kita menikmati makanan dalam kaleng atau botol saat ini, nama yang paling utama muncul adalah Nicolas Appert. Ia secara luas dikenal sebagai “Bapak Teknologi Pangan” karena penemuan revolusionernya…
