Mahasiswa Jurusan Pangan Wajib Menguasai Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur
Indonesia dikenal sebagai negara agraris yang kaya akan hasil hortikultura. Buah dan sayur tersedia melimpah sepanjang tahun, namun keduanya termasuk bahan pangan yang mudah rusak (perishable). Oleh karena itu, Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur di Jurusan Teknologi Pangan menjadi mata…
