Di era modern yang serba peduli terhadap kesehatan ini, permintaan pasar global terhadap produk suplemen kesehatan, pewarna alami, dan flavor konsentrat bersumber nabati mengalami lonjakan yang sangat masif. Industri manufaktur tidak lagi hanya berfokus pada volume makanan semata, melainkan pada…
Nenek moyang bangsa Indonesia sejak zaman dahulu kala telah mewariskan kekayaan kuliner berbasis bioteknologi konvensional yang sangat luar biasa, seperti tempe, tapai, tauco, hingga terasi. Proses pembuatan makanan tersebut awalnya hanya mengandalkan metode perkiraan cuaca sederhana dan peralatan kayu tradisional…
Masa muda merupakan periode emas yang sangat krusial untuk meletakkan fondasi kehidupan profesional jangka panjang agar terhindar dari ketidakpastian ekonomi. Di tengah fenomena penutupan beberapa sektor industri konvensional akibat disrupsi teknologi, memilih program studi yang memiliki tingkat resistensi tinggi terhadap…
