Kenapa Produk Olahan Pangan Lokal Bisa Jadi Bisnis Bernilai Tinggi?
Indonesia dikaruniai kekayaan hayati yang luar biasa melimpah, mulai dari keanekaragaman umbi-umbian, buah-buahan tropis, hingga rempah-rempah khas yang tersebar di berbagai daerah. Sayangnya, sebagian besar komoditas tersebut selama ini hanya dijual dalam bentuk bahan mentah dengan harga yang relatif rendah…
