Manfaat Kuliah Teknologi Pangan: Memahami Bioavailabilitas Zat Gizi untuk Menyusun Formula Pangan Darurat
Kondisi geografis wilayah kepulauan Indonesia yang berada di dalam kawasan cincin api pasifik (ring of fire) menjadikan tanah air kita sebagai salah satu wilayah yang memiliki tingkat kerentanan bencana alam tertinggi di dunia. Peristiwa gempa bumi, letusan gunung berapi, tanah…
