Transformasi Ilmu Analisis Sensori Jadi Peluang Bisnis Pangan Kreatif!
Di era modern ini, industri pangan tidak hanya menekankan kualitas dan keamanan makanan, tetapi juga pengalaman konsumen melalui rasa, aroma, tekstur, dan tampilan. Di sinilah ilmu Analisis Sensori memegang peran penting. Ilmu ini memungkinkan mahasiswa dan profesional pangan untuk menilai…
