Pemeran Produk Gizi Sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan Dalam Pemanfaatan Pangan Lokal
Oleh : Ririn Kusumaningtyas Indonesia merupakan negara penghasil bahan pangan lokal dengan potensi gizi dan komponen bioaktif yang baik, tetapi belum dimanfaatkan oleh terbatasnya pengetahuan masyarakat akan manfaat pangan lokal jika ditinjau dari aspek gizi dan kesehatan. Kandungan dari masing…
