Analisis Tingkat Kematangan Buah Secara Digital Menggunakan Pemindaian Citra Berbantuan AI
Penentuan tingkat kematangan buah secara akurat merupakan faktor penentu utama dalam mengamankan nilai jual komoditas hortikultura serta meminimalkan angka kerusakan pascapanen. Metode sortir konvensional yang mengandalkan keahlian manual petugas dengan cara menekan fisik buah atau melihat perubahan warna secara kasat…
