Menjamin Keamanan Pangan Dunia: Penerapan Konsep HACCP sebagai Standar Emas Lulusan Teknologi Pangan dalam Menembus Pasar Ekspor
Di era globalisasi perdagangan saat ini, sebuah produk makanan olahan hasil kreativitas anak bangsa memiliki kesempatan yang sama untuk dipasarkan hingga ke benua Eropa, Amerika, maupun Asia Timur. Namun, pintu gerbang pelabuhan internasional menerapkan pengawasan karantina yang sangat ketat dan…
